Nos spécialités farcies

Coq au porc

Morceau de filet de porc canadien frais enrobé de fromage et d'épinards, le tout enroulé dans un morceau de poitrine de poulet coiffé d'une tranche de prosciutto et entouré d'une tranche de bacon.

coq au porc1

coq au porc2

Spéciaux du 5 au 11 décembre

 

 

BAVETTE DE BOEUF MARINÉE
AUX POIVRES
 34.95$/kg    15.87$/lb 
 
 
JOUE DE VEAU
 29.95$/kg    13.60$/lb
 
 
DEMI POULET DE
CORNOUAILLES
4.25$/kg   1.93$/lb
 
 
RÔTI DE PORC NATURE
OU FARCIE 
       13.95$/kg    6.33$/lb    
 
 
JARRET D'AGNEAU
AVANT
 14.95$/kg    6.79$/lb
 
 
TARTARE DE CHEVAL 
 19.95$/kg   9.06$/lb
 
 
ONGLET DE BISON
35.95$/kg     16.32$/lb
 
 
JAMBONNEAU DE PORC
CONFIT
18.95$/kg    8.60$/lb
 
 
 JAMBON BLANC
 MAISON
24.95$/kg     11.33$/lb
 
 
TERRINE DE PORC ET SANGLIER
AUX FIGUES
 27.95$/kg    12.69$/lb