L'agneau

agneau modifi

 

Grillades, natures ou marinées

  • Côtelette d'agneau
  • Carré d'agneau
  • Ronde d'agneau

 

 

Rôtis et braisés

  • Gigot d'agneau
  • Épaule d'agneau
  • Jarret et jarret arrière (souris)
  • Rôti d'agneau dans le gigot nature ou farci au fromage de chèvre
  • Cubes d'agneau à mijoter

 


Spéciaux du 16 au 22 janvier

 

 

CUBE DE BOEUF À 
MIJOTER
 18.95$/kg    8.60$/lb 
 
 
BAVETTE DE VEAU À LA 
MOUTARDE ET ESTRAGON
 31.95$/kg    14.51$/lb
 
 
JARRET D'AGNEAU
AVANT
14.95$/kg   6.79$/lb
 
 
OSSO BUCCO 
DE PORC
       12.95$/kg    5.88$/lb    
 
 
HAUT DE CUISSE DE POULET
DÉSOSSÉE À L'ASIATIQUE
 14.95$/kg    6.79$/lb
 
 
 TARTARE DE CHEVAL
 19.95$/kg   9.06$/lb
 
 
ONGLET DE BISON
35.95$/kg     16.32$/lb
 
 
JAMBON BLANC
MAISON
24.95$/kg    11.33$/lb
 
 
 TERRINE DU CHEF AU
FOIE GRAS
29.95$/kg     13.60$/lb
 
 
RIS DE VEAU CONFIT
41.95$/kg     19.05$/lb