Le porc

Copie de comptoir de porc 1

   

Grillades, natures ou marinées

  • Côtelette de porc à l'os
  • Côtelette de porc au filet
  • Côtelette de porc désossée tranchée et coupe "papillon"
  • Escalope dans la noix de porc
  • Souvlakis
  • Côtes levées (baby back ribs), crues ou cuites
  • Filet de porc

Rôtis et braisés

  • Rôti dans la longe
  • Rôti de longe farci aux pruneaux et moutarde de dijon
  • Rôti de longe farci aux abricots et gingembre
  • Carré de porc
  • Échine de porc
  • Osso buco de porc


Et bien plus !


Spéciaux du 18 juillet au 24 juillet

 

 

BAVETTE DE BOEUF
NATURE OU MARINÉE
 31.95$/kg    14.51$/lb 
 
 
PAUPIETTE DE VEAU 
 17.95$/kg    8.15$/lb
 
 
CÔTELETTE D'AGNEAU
DU QUÉBEC
 44.95$/kg    20.41$/lb
 
 
CÔTE DE PORC À L'OS
NATURE OU MARINÉE 
       15.95$/kg    7.24$/lb      
 
 
POITRINE DE POULET 
NATURE OU MARINÉE
 15.95$/kg    7.24$/lb
 
 
JOUE DE WAPITI
 29.95$/kg    13.60$/lb
 
 
BAVETTE DE CHEVAL 
 28.95$/kg    13.14$/lb
 
 
 RIS DE VEAU CONFITS
41.95$/kg     19.05$/lb
 
 
JAMBON FÔRET NOIRE
MAISON 
 20.95$/kg    9.51$/lb
 
 
TERRINE DE PORC ET CANARD
À L'ORANGE
 27.95$/kg    12.69$/lb