Le veau

osso-bucco-veauLa Maison du Rôti vous offre le veau de grain d’une tendreté irréprochable. Venez choisir vos rouelles d’osso buco, votre pièce à mijoter, de même que votre grillade. Laissez-vous séduire par notre excellente bavette de veau à la moutarde et à l'estragon.

Pour tout conseil, n’hésitez pas à demander à votre boucher.

 

Grillades, natures ou marinées

  • Bavette de veau
  • Côtelette de veau
  • Escalope de veau
  • Contre-filet
  • Côte de veau à l'os
  • Foie de veau

 

 

Rôtis et braisés

  • Rôti de veau à braiser
  • Rôti de veau à rôtir
  • Rôti de palette
  • Carré de veau
  • Osso buco
  • Veau en cubes
  • Paupiette de veau

Abats de veau

  • Foie de veau
  • Lobe de ris de veau
  • Rognon de veau
  • Langue de veau
  • Cervelle de veau

 

 

 

Et bien plus !


spéciaux du 21 au 27 mars

 

Bavette de boeuf nature ou marinée

 31.95$/kg    14.51$/lb  

 

 

Osso bucco de veau 

 22.95$/kg   10.42$/lb    

 

 

Chapon 

 7.00$/kg    3.18$/lb

   

 

Côte de porc à l'os

  15.95$/kg   7.24$/lb 

 

 

Sourie d'agneau 

 19.95$/kg    9.06$/lb

 

 

Langue de wapiti 

13.95$/kg   7.70$/lb

 

 

Cheval haché

 9.95$/kg   4.52$/lb 

 

 

Jambon allemand

 24.95$/kg.    11.33$/lb 

 

 

Terrine de porc et sanglier aux figues

 27.95$/kg    12.69$/lb

 

 

Ris de veau confit

 40.95$/kg   18.59$/lb 

 

 Bon appétit!