Le veau

osso-bucco-veauLa Maison du Rôti vous offre le veau de grain d’une tendreté irréprochable. Venez choisir vos rouelles d’osso buco, votre pièce à mijoter, de même que votre grillade. Laissez-vous séduire par notre excellente bavette de veau à la moutarde et à l'estragon.

Pour tout conseil, n’hésitez pas à demander à votre boucher.

 

Grillades, natures ou marinées

  • Bavette de veau
  • Côtelette de veau
  • Escalope de veau
  • Contre-filet
  • Côte de veau à l'os
  • Foie de veau

 

 

Rôtis et braisés

  • Rôti de veau à braiser
  • Rôti de veau à rôtir
  • Rôti de palette
  • Carré de veau
  • Osso buco
  • Veau en cubes
  • Paupiette de veau

Abats de veau

  • Foie de veau
  • Lobe de ris de veau
  • Rognon de veau
  • Langue de veau
  • Cervelle de veau

 

 

 

Et bien plus !


Spéciaux du 14 aux 20 novembre

 

 

BAVETTE DE BOEUF 
NATURE OU MARINÉE
 34.95$/kg    15.87$/lb 
 
 
PAUPIETTE DE VEAU
 17.95$/kg    8.15$/lb
 
 
MAGRET DE CANARD
29.95$/kg   13.60$/lb
 
 
RÔTI D'ÉCHINE DE PORC 
       13.95$/kg    6.33$/lb    
 
 
JARRET D'AGNEAU 
AVANT
 14.95$/kg    6.79$/lb
 
 
 TARTARE DE CHEVAL 
 19.95$/kg   9.06$/lb
 
 
FILET DE KANGOUROU
32.95$/kg     14.96$/lb
 
 
JAMBONNEAU DE PORC
CONFIT
18.95$/kg    8.60$/lb
 
 
 JAMBON ALLEMAND
MAISON
26.95$/kg     12.24$/lb
 
 
TERRINE DE PORC ET GIBIER
AUX CANNEBERGES
 29.95$/kg    13.60$/lb