La caille

caillesLa saveur et la délicatesse de sa chair brune s’accompagne à merveille de petits fruits.

En amuse-gueule, réchauffez au four nos petites cuisses de cailles BBQ; le concept des ailes de poulet revisité, bon à s’en lécher les doigts !

 

Caille

  • Caille régulière
  • Caille empire
  • Caille farcie aux petits raisins
  • Cuisse de caille BBQ
  • Cuisse de caille surgelée
  • Poitrine de caille surgelée

 

Spéciaux du 14 aux 20 novembre

 

 

BAVETTE DE BOEUF 
NATURE OU MARINÉE
 34.95$/kg    15.87$/lb 
 
 
PAUPIETTE DE VEAU
 17.95$/kg    8.15$/lb
 
 
MAGRET DE CANARD
29.95$/kg   13.60$/lb
 
 
RÔTI D'ÉCHINE DE PORC 
       13.95$/kg    6.33$/lb    
 
 
JARRET D'AGNEAU 
AVANT
 14.95$/kg    6.79$/lb
 
 
 TARTARE DE CHEVAL 
 19.95$/kg   9.06$/lb
 
 
FILET DE KANGOUROU
32.95$/kg     14.96$/lb
 
 
JAMBONNEAU DE PORC
CONFIT
18.95$/kg    8.60$/lb
 
 
 JAMBON ALLEMAND
MAISON
26.95$/kg     12.24$/lb
 
 
TERRINE DE PORC ET GIBIER
AUX CANNEBERGES
 29.95$/kg    13.60$/lb