Le faisan

Supreme-de-faisan-fum--chaudLa Maison du rôti vous offre, en entier et en saison seulement, la volaille associée aux grandes fêtes des repas des aristocrates et des nobles : le faisan.

Sa chair très relevée et très raffinée en fait un mets de choix.

 

 

Faisan

  • Faisan entier
  • Faisan désossé farci aux canneberges ou aux marrons

spéciaux du 21 au 27 mars

 

Bavette de boeuf nature ou marinée

 31.95$/kg    14.51$/lb  

 

 

Osso bucco de veau 

 22.95$/kg   10.42$/lb    

 

 

Chapon 

 7.00$/kg    3.18$/lb

   

 

Côte de porc à l'os

  15.95$/kg   7.24$/lb 

 

 

Sourie d'agneau 

 19.95$/kg    9.06$/lb

 

 

Langue de wapiti 

13.95$/kg   7.70$/lb

 

 

Cheval haché

 9.95$/kg   4.52$/lb 

 

 

Jambon allemand

 24.95$/kg.    11.33$/lb 

 

 

Terrine de porc et sanglier aux figues

 27.95$/kg    12.69$/lb

 

 

Ris de veau confit

 40.95$/kg   18.59$/lb 

 

 Bon appétit!