Le faisan

Supreme-de-faisan-fum--chaudLa Maison du rôti vous offre, en entier et en saison seulement, la volaille associée aux grandes fêtes des repas des aristocrates et des nobles : le faisan.

Sa chair très relevée et très raffinée en fait un mets de choix.

 

 

Faisan

  • Faisan entier
  • Faisan désossé farci aux canneberges ou aux marrons

Spéciaux du 19 septembre au 25 septembre

 

 

ONGLET DE BOEUF
MARINÉ
 35.95$/kg    16.32$/lb 
 
 
CUBE DE VEAU
 22.95$/kg    10.42$/lb
 
 
POITRINE DE POULET
MARINÉE
 15.95$/kg    7.24$/lb
 
 
CÔTELLETTE D'AGNEAU
DU QUÉBEC
       44.95$/kg    20.41$/lb    
 
 
RÔTI D`ÉCHINE DE PORC
 13.95$/kg    6.33$/lb
 
 
 TARTARE DE CHEVAL
 19.95$/kg    9.06$/lb
 
 
SOUVLAKI DE CAILLE
AU PORTO 
2.75$/unité
 
 
 RIS DE VEAU
CONFITS
41.95$/kg     19.05$/lb
 
 
JAMBON PAYSAN
À LA COUPE
 26.95$/kg    12.24$/lb
 
 
TERRINE DE PORC ET SANGLIER
AUX ABRICOTS
 27.95$/kg    12.69$/lb