Poulet de grain et poulet de Cornouailles

tournedos-pouletOfferte en un épatant éventail de déclinaisons, la chair de poulet est en vedette dans notre coq-au-porc, dans notre cuisseau de poulet au fromage de chèvre et dans nos alouettes.

Différentes coupes et marinades sont offertes pour varier vos classiques. 

 

Grillade, nature ou marinée

  • Poitrine de poulet
  • Cuisse de poulet
  • Brochettes garnies
  • Souvlakis
  • Demi poulet de Cornouailles à la marocaine 
  • Alouette de volaille

 

 Poitrine de poulet marinée

  • Marinade à la grecque
  • Marinade aux 7 épices
  • Marinade tomate et coriandre
  • Marinade moutarde et estragon
  • Marinade piri-piri
  • Marinade à l'asiatique

Poulet à rôtir

  • Poulet entier BBQ cuit
  • Cuisse de poulet
  • Poulet de grain
  • Poulet de Cornouailles
  • Haut de cuisse, avec ou sans os
  • Pilon de poulet
  • Aile de poulet

 

 

Autres

  • Foie de poulet
  • Cœur de poulet
  • Os de poulet (pour vos fonds et bouillons)

Et bien plus !


spéciaux du 17 au 23 janvier

Onglet de boeuf à la bière noire

27.95$/kg    12.69$/lb  

 

Cube de veau à mijoter   

22.95$/kg   10.42$/lb    

 

Filet mignon de porc nature ou mariné 

18.95$/kg    8.60$/lb

     

Jarret d'agneau 

 13.95$/kg   6.33$/lb 

 

Magret de canard gavé (sans peau)

 31.95$/kg   14.51$/lb   

 

Pavé de cheval 

22.95$/kg    10.42$/lb

 

Jambon forêt noire 

18.95$/kg.    8.60$/lb 

 

 Terrine de porc et sanglier aux figues

 27.95$/kg    12.69$/lb

 

Terrine de porc et pintade aux pistaches

27.95$/kg    12.69$/lb  

  

Ris de veau confit

40.95/kg   18.59/lb 

   Bon appétit!