Poulet de grain et poulet de Cornouailles

tournedos-pouletOfferte en un épatant éventail de déclinaisons, la chair de poulet est en vedette dans notre coq-au-porc, dans notre cuisseau de poulet au fromage de chèvre et dans nos alouettes.

Différentes coupes et marinades sont offertes pour varier vos classiques. 

 

Grillade, nature ou marinée

  • Poitrine de poulet
  • Cuisse de poulet
  • Brochettes garnies
  • Souvlakis
  • Demi poulet de Cornouailles à la marocaine 
  • Alouette de volaille

 

 Poitrine de poulet marinée

  • Marinade à la grecque
  • Marinade aux 7 épices
  • Marinade tomate et coriandre
  • Marinade moutarde et estragon
  • Marinade piri-piri
  • Marinade à l'asiatique

Poulet à rôtir

  • Poulet entier BBQ cuit
  • Cuisse de poulet
  • Poulet de grain
  • Poulet de Cornouailles
  • Haut de cuisse, avec ou sans os
  • Pilon de poulet
  • Aile de poulet

 

 

Autres

  • Foie de poulet
  • Cœur de poulet
  • Os de poulet (pour vos fonds et bouillons)

Et bien plus !


Spéciaux 20 au 26 septembre 2018

 

 

 bavette de boeuf au poivre

31.95$/kg    14.51$/lb  

 

osso bucco de veau

21.95$/kg   9.97$/lb    

 

filet mignon de porc

 mariné 

17.95$/kg    8.15$/lb

    

côtelette d agneau marinée

 27.95$/kg   12.69$/lb 

 

poulet de grain

 7.00$/kg   3.18$/lb   

 

cheval haché

8.95$/kg    4.06$/lb

 

pavé de wapiti

41.95$/kg    19.05$/lb

 

 Jambon blanc

 22.95$/kg    10.42$/lb

 

Terrine de porc et gibier

aux canneberges

26.95$/kg    12.24$/lb  

  

 ris de veau confits

40.95$/kg   18.59$/lb   

 

Bon appétit!