Nos confits maison

cuisses-canard-confites

Nos confits sont cuits lentement dans le gras de canard et sont légèrement assaisonnés.

Effilochés en salade tiède, en canapé, servis tel quel accompagnés d'un confit d'oignon ou d'une gelée de porto, nos pièces de viandes confites se dégustent en toutes occasions.

Nos confits

  • Cuisse de canard confite
  • Cuisse de pintade confite
  • Gésier de canard confit
  • Ris de veau confit
  • Jambonneau de porc confit
  • Souris d'agneau confite
  • Échine de cochonnet confite

Et bien plus


Spéciaux du 8 au 15 novembre 2018

 

 

 Contre-filet de boeuf

nature ou mariné

27.95$/kg    12.69$/lb  

 

Côte de veau au filet

nature ou marinée

27.95$/kg   12.69$/lb    

 

Rôti d'échine de porc

12.95$/kg    5.88$/lb

     

Tranche de collier d'agneau

du Québec 

 17.95$/kg   8.15$/lb 

 

Poitrine de poulet marinée  

 15.95$/kg   7.24$/lb   

 

Cheval haché

9.95$/kg    4.52$/lb

 

Bavette de bison

nature ou marinée

44.95$/kg    20.41$/lb

 

 Rôti de poitrine de

dinde sans nitrite

 28.95$/kg    13.14$/lb

 

Terrine de porc et

sanglier aux abricots

27.95$/kg    12.69$/lb  

  

 Ris de veau confits

40.95$/kg   18.59$/lb   

 

Bon appétit!