Notre foie gras

torchon foie grasCuit au torchon, en verrine et disponible à la coupe, notre foie gras prêt à manger saura satisfaire les fins palais. Déposez-le sur un médaillon de filet mignon ou tartinez-le en canapé; c’est tout simplement un plaisir de le déguster.

Nous offrons également le foie gras cru, en demi lobe, entier ou à l’escalope. À vous le bonheur de l’apprêter !

 

Nos foies gras de canard

  • Foie gras de canard cru, entier ou en demi
  • Foie gras en escalope
  • Torchon de foie gras de canard
  • Médaillon de torchon de foie gras de canard
  • Verrine de foie gras de canard
  • Boudin au foie gras truffé
  • Rillette de canard au foie gras
  • Mousse de foie gras de canard

 Et bien plus


Spéciaux du 22 août au 28 août

 

 

ONGLET DE BOEUF À LA
BIÈRE NOIRE
 35.95$/kg    16.32$/lb 
 
 
FAUX FILET DE 
VEAU DE GRAIN
 34.95$/kg    15.87$/lb
 
 
DEMI POULET DE
CORNOUAILLE À LA MAROCAINE
 4.25$/    1.93$/
 
 
TRANCHE D'AGNEAU 
DU QUÉBEC
       26.95$/kg    12.24$/lb    
 
 
CÔTELETTE DE PORC
FILET NATURE OU MARINÉE
 9.95$/kg    4.52$/lb
 
 
PAVÉ DE HACHÉ
 22.95$/kg    10.42$/lb
 
 
TOURNEDOS DE BISON
 44.95$/kg    20.41$/lb
 
 
 JAMBONNEAU DE PORC
CONFITS
18.95$/kg     8.60$/lb
 
 
RÔTI DE POITRINE DE DINDE
MAISON
 28.95$/kg    13.14$/lb
 
 
TERRINE DE PORC ET PINTADE
AUX PISTACHES
 27.95$/kg    12.69$/lb