Nos boudins

Boudins20noir20et20blancLa popularité de notre boudin noir est chose acquise. Accompagnez-le d’une poêlée de pommes chaudes, sa qualité saura vous étonner et vous démystifier cette charcuterie souvent boudée. 

Vous pouvez également découvrir nos boudins blancs à base de volaille. Ils sont particulièrement appréciés des enfants. Essayez nos différentes saveurs.

 

 

Saviez-vous que tous les boudins sont des saucisses précuites et que seulement une légère cuisson est nécessaire afin de conserver leur pleine saveur.

 

Nos boudins

  • Boudin blanc de volaille
  • Boudin blanc au ris de veau et pistaches
  • Boudin blanc au foie gras
  • Boudin noir
  • Boudin noir aux pommes (saisonnier)
  • Boudin noir créole

Et bien plus !


 

Spéciaux du 23 au 30 mai

 

 

 

ONGLET DE BOEUF
À LA BIÈRE NOIRE
 29.95$/kg    13.60/lb 
   
 
OSSO BUCCO
DE VEAU 
 23.95$/kg    10.87$/lb
 
 
RÔTI D'ÉCHINE DE PORC
13.95$/kg   6.33$/lb    
 
 
HAUT DE CUISSE DE POULET
DESOSSÉ ET MARINÉ 
 14.95$/kg    6.79$/lb
 
 
SUCETTE D'AGNEAU 
PIQUANTE
 
 18.95$/kg    8.60$/lb
 
 
BAVETTE DE WAPITI
 41.95$/kg    19.07$/lb
 
 
TARTARE DE CHEVAL
 19.95$/kg    9.06$/lb
 
 
JAMBON AU POIVRE NOIR
MAISON
 24.95$/kg    11.33$/lb
 
 
TERRINE DE PORC ET SANGLIER
AUX FIGUES
 27.95$/kg    12.69$/lb
 
 
JAMBONNEAU DE PORC
CONFIT
18.95$/kg    8.60$/lb