Produits séchés et fumés

magrets de canard fume froid

Fumés à froid ou à chaud, nos pièces minutieusement sélectionnées se métamorphosent en de véritables plaisirs gustatifs. Enroulez un dé de mangue à l’aide d’une tranche de magret fumé; voilà, le tour est joué!

Sachez que nos lardons fumés sont populaires et pratiques et surtout, disponible à l’année.

 

Nos produits séchés et fumés

  • Magret de canard fumé, entier, en demi ou en tranches
  • Grison de canard
  • Longe de porc fumée (back bacon) 
  • Côte de porc fumée
  • Dinde entière fumée (Temps des fêtes)
  • Viande de grison
  • Lardons et lard fumés
  • Saucisson de Morteaux
  • Jambon à l'os

 

Et bien plus


 

Spéciaux de Pâques

 

 

NOTRE FAMEUX
JAMBON À L'OS
 8.95$/kg    4.06$/lb 
 
 
RÔTI DE BOEUF
(ROSBIF)
 19.95$/kg    9.06$/lb
 
 
OSSO BUCO DE VEAU
23.95$/kg   10.85$/lb
 
 
GIGÔT D'AGNEAU
DU QUÉBEC 
       22.95$/kg   10.45$/lb    
 
 
MAGRET DE CANARD
   29.95$/kg   13.60$/lb   
 
 
 ONGLET DE BISON
 32.95$/kg   14.96$/lb
 
 
TARTARE DE CHEVAL
20.95$/kg     9.50$/lb
 
 
JAMBON BLANC MAISON  
24.95$/kg    11.35$/lb
 
 
 MOUSSE DE FOIE
DE CANARD AU PORTO
27.95$/kg     12.70$/lb
 
 
CUISSES DE CANARD CONFITES 
27.95$/kg     12.70$/lb