Produits séchés et fumés

magrets de canard fume froid

Fumés à froid ou à chaud, nos pièces minutieusement sélectionnées se métamorphosent en de véritables plaisirs gustatifs. Enroulez un dé de mangue à l’aide d’une tranche de magret fumé; voilà, le tour est joué!

Sachez que nos lardons fumés sont populaires et pratiques et surtout, disponible à l’année.

 

Nos produits séchés et fumés

  • Magret de canard fumé, entier, en demi ou en tranches
  • Grison de canard
  • Longe de porc fumée (back bacon) 
  • Côte de porc fumée
  • Dinde entière fumée (Temps des fêtes)
  • Viande de grison
  • Lardons et lard fumés
  • Saucisson de Morteaux
  • Jambon à l'os

 

Et bien plus


 

Spéciaux du 12 au 18 décembre

 

 

CUBES DE BOEUF À MIJOTER
 18.95$/kg    8.60$/lb 
 
 
PAUPIETTE DE VEAU
 17.95$/kg    8.15$/lb
 
 
POITRINE DE POULET
MARINÉE
15.95$/kg   7.24$/lb
 
 
FILET MIGNON DE PORC
MARINÉ 
       18.95$/kg    8.60$/lb    
 
 
CÔTELETTE D'AGNEAU
DU QUÉBEC
 44.95$/kg    20.41$/lb
 
 
BAVETTE DE CHEVAL 
 26.95$/kg   12.24$/lb
 
 
ONGLET DE BISON
35.95$/kg     16.32$/lb
 
 
RIS DE VEAU
CONFITS
40.95$/kg    18.59$/lb
 
 
 JAMBON ALLEMAND
 MAISON
26.95$/kg     12.24$/lb
 
 
TERRINE DE PORC ET CAILLES
AUX PÊCHES
 29.95$/kg    13.60$/lb