Produits séchés et fumés

magrets de canard fume froid

Fumés à froid ou à chaud, nos pièces minutieusement sélectionnées se métamorphosent en de véritables plaisirs gustatifs. Enroulez un dé de mangue à l’aide d’une tranche de magret fumé; voilà, le tour est joué!

Sachez que nos lardons fumés sont populaires et pratiques et surtout, disponible à l’année.

 

Nos produits séchés et fumés

  • Magret de canard fumé, entier, en demi ou en tranches
  • Grison de canard
  • Longe de porc fumée (back bacon) 
  • Côte de porc fumée
  • Dinde entière fumée (Temps des fêtes)
  • Viande de grison
  • Lardons et lard fumés
  • Saucisson de Morteaux
  • Jambon à l'os

 

Et bien plus


 

Spéciaux 20 au 26 septembre 2018

 

 

 bavette de boeuf au poivre

31.95$/kg    14.51$/lb  

 

osso bucco de veau

21.95$/kg   9.97$/lb    

 

filet mignon de porc

 mariné 

17.95$/kg    8.15$/lb

    

côtelette d agneau marinée

 27.95$/kg   12.69$/lb 

 

poulet de grain

 7.00$/kg   3.18$/lb   

 

cheval haché

8.95$/kg    4.06$/lb

 

pavé de wapiti

41.95$/kg    19.05$/lb

 

 Jambon blanc

 22.95$/kg    10.42$/lb

 

Terrine de porc et gibier

aux canneberges

26.95$/kg    12.24$/lb  

  

 ris de veau confits

40.95$/kg   18.59$/lb   

 

Bon appétit!