Terrines, mousses, rillettes et cretons

choix de terrinesPour votre cocktail ou votre pique-nique, passez à la section charcuterie, vous y trouverez un vaste choix de cochonailles. Laissez-vous guider par nos experts !

Ces produits sont disponibles à la tranche, au ramequin ou en verrine.

Savourez notre fameux pâté en croûte.

 

Les terrines, en tranches ou en ramequins

  • Terrine de campagne
  • Terrine de porc et gibier aux canneberges
  • Terrine de porc et canard  mangue et poivre rose
  • Terrine de porc et sanglier aux figues
  • Terrine du chef au foie gras
  • Terrine de porc et pintade aux pistaches
  • Notre fameux pâté en croûte

 

Les mousses et rillettes

  • Mousse de foie de volaille
  • Mousse de foie de canard au porto
  • Mousse de foie gras de canard
  • Rillettes de canard
  • Rillettes Du Mans (porc)
  • Creton de porc
À découvrir : la tête fromagée

 

Et bien plus !


 

Spéciaux du 12 au 18 décembre

 

 

CUBES DE BOEUF À MIJOTER
 18.95$/kg    8.60$/lb 
 
 
PAUPIETTE DE VEAU
 17.95$/kg    8.15$/lb
 
 
POITRINE DE POULET
MARINÉE
15.95$/kg   7.24$/lb
 
 
FILET MIGNON DE PORC
MARINÉ 
       18.95$/kg    8.60$/lb    
 
 
CÔTELETTE D'AGNEAU
DU QUÉBEC
 44.95$/kg    20.41$/lb
 
 
BAVETTE DE CHEVAL 
 26.95$/kg   12.24$/lb
 
 
ONGLET DE BISON
35.95$/kg     16.32$/lb
 
 
RIS DE VEAU
CONFITS
40.95$/kg    18.59$/lb
 
 
 JAMBON ALLEMAND
 MAISON
26.95$/kg     12.24$/lb
 
 
TERRINE DE PORC ET CAILLES
AUX PÊCHES
 29.95$/kg    13.60$/lb