Terrines, mousses, rillettes et cretons

choix de terrinesPour votre cocktail ou votre pique-nique, passez à la section charcuterie, vous y trouverez un vaste choix de cochonailles. Laissez-vous guider par nos experts !

Ces produits sont disponibles à la tranche, au ramequin ou en verrine.

Savourez notre fameux pâté en croûte.

 

Les terrines, en tranches ou en ramequins

  • Terrine de campagne
  • Terrine de porc et gibier aux canneberges
  • Terrine de porc et canard  mangue et poivre rose
  • Terrine de porc et sanglier aux figues
  • Terrine du chef au foie gras
  • Terrine de porc et pintade aux pistaches
  • Notre fameux pâté en croûte

 

Les mousses et rillettes

  • Mousse de foie de volaille
  • Mousse de foie de canard au porto
  • Mousse de foie gras de canard
  • Rillettes de canard
  • Rillettes Du Mans (porc)
  • Creton de porc
À découvrir : la tête fromagée

 

Et bien plus !


 

spéciaux du 21 au 27 mars

 

Bavette de boeuf nature ou marinée

 31.95$/kg    14.51$/lb  

 

 

Osso bucco de veau 

 22.95$/kg   10.42$/lb    

 

 

Chapon 

 7.00$/kg    3.18$/lb

   

 

Côte de porc à l'os

  15.95$/kg   7.24$/lb 

 

 

Sourie d'agneau 

 19.95$/kg    9.06$/lb

 

 

Langue de wapiti 

13.95$/kg   7.70$/lb

 

 

Cheval haché

 9.95$/kg   4.52$/lb 

 

 

Jambon allemand

 24.95$/kg.    11.33$/lb 

 

 

Terrine de porc et sanglier aux figues

 27.95$/kg    12.69$/lb

 

 

Ris de veau confit

 40.95$/kg   18.59$/lb 

 

 Bon appétit!