Terrines, mousses, rillettes et cretons

choix de terrinesPour votre cocktail ou votre pique-nique, passez à la section charcuterie, vous y trouverez un vaste choix de cochonailles. Laissez-vous guider par nos experts !

Ces produits sont disponibles à la tranche, au ramequin ou en verrine.

Savourez notre fameux pâté en croûte.

 

Les terrines, en tranches ou en ramequins

  • Terrine de campagne
  • Terrine de porc et gibier aux canneberges
  • Terrine de porc et canard  mangue et poivre rose
  • Terrine de porc et sanglier aux figues
  • Terrine du chef au foie gras
  • Terrine de porc et pintade aux pistaches
  • Notre fameux pâté en croûte

 

Les mousses et rillettes

  • Mousse de foie de volaille
  • Mousse de foie de canard au porto
  • Mousse de foie gras de canard
  • Rillettes de canard
  • Rillettes Du Mans (porc)
  • Creton de porc
À découvrir : la tête fromagée

 

Et bien plus !


 

Spéciaux de Pâques

 

 

NOTRE FAMEUX
JAMBON À L'OS
 8.95$/kg    4.06$/lb 
 
 
RÔTI DE BOEUF
(ROSBIF)
 19.95$/kg    9.06$/lb
 
 
OSSO BUCO DE VEAU
23.95$/kg   10.85$/lb
 
 
GIGÔT D'AGNEAU
DU QUÉBEC 
       22.95$/kg   10.45$/lb    
 
 
MAGRET DE CANARD
   29.95$/kg   13.60$/lb   
 
 
 ONGLET DE BISON
 32.95$/kg   14.96$/lb
 
 
TARTARE DE CHEVAL
20.95$/kg     9.50$/lb
 
 
JAMBON BLANC MAISON  
24.95$/kg    11.35$/lb
 
 
 MOUSSE DE FOIE
DE CANARD AU PORTO
27.95$/kg     12.70$/lb
 
 
CUISSES DE CANARD CONFITES 
27.95$/kg     12.70$/lb