Contre-filet de boeuf 250 g

Contre-filet de boeuf 250 g

Prix régulier
$12.95
Prix réduit
$12.95

Le contre-filet offre un beau rapport qualité prix ! C'est une viande goûteuse. Suggestion: Servir avec notre ratatouille maison. Nous l'offrons aussi aux fines herbes.

Truc du chef : Laissez reposer la viande à la température de la pièce. À feu ardent cuire entre deux et trois minutes de chaque coté.  N'oubliez pas on ne tourne la viande qu'une seule fois lors de la cuisson ! 

Accompagnez le d'un gratin dauphinois pour relever votre souper 

Cuisson température interne :

63°C=Mi- saignant

71°C= À point

77°C=Bien cuit

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