![Onglet de boeuf environ 300 g (1393246797939)](http://maisonduroti.com/cdn/shop/products/onglet_de_boeuf_nature_et_biere_{width}x.jpg?v=1599013848)
L'onglet de boeuf est une partie prisée par les grands chefs de ce monde. On la déguste médium ou saignante.
Truc du chef: Laisser la viande tempérer à la température de la pièce. Cuire à feu ardent 3 à 4 minutes et dégustez.
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