La bavette est une pièce de choix appréciée pour sa texture et son goût unique !
Truc du chef : Laissez reposer la viande à la température de la pièce au moins une demi-heure. Cuire à la poêle ou au BBQ à feu ardent, 2 minutes de chaque coté pour une bavette saignante. Pour une dégustation médium, ajouter 1 minutes de chaque coté.
Accompagnez votre viande avec l'une de nos sauces maison.
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