Couronne de porc pour 10 personnes
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Gésier de canard confit 200g
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Cassoulet maison - 2 portions
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2 pommes de terre duchesse (2 grosses portions)
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Tarte aux pacanes - 5 ou 8 pouces
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Jambonneau de porc confit 400g
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Cigare au choux - 1 portion rep)as (2 portions entrée
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Pouding chômeur
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Boudin blanc de volaille 280 g
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Magret de canard fumé environ 200g
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Sucre à la crème
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Tourtière du Saguenay - 1 ou 3 kg
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