Délicieux repas de truite farcie de chair de crabe pétoncles, crevettes, sauce vin blanc accompagné d’échalotes et fines herbes
Placer quelques tranches d'oignon sur une plaque pour ensuite y déposer le poisson . Ajouter du vin blanc , beurre à l'ail , jus de citron , sel poivre . Cuire au four à 350F pendant 25-30 mins.