Boîte BBQ pour 4-6 personnes - Hamburger et Hot Dog gourmet

Cette boîte prêt-à-cuire comprend tout le nécessaire pour réaliser un repas BBQ complet pour 4-6 personnes, soit :

• 1 kg de bœuf haché mi-maigre
• 8 pains hamburger brioché
• 6 saucisses merguez
• 2 pains baguette
  
  
• Optionnel : Patates
• 1kg de patates au gras de canard
• Optionnel : Fromage (pour cheeseburger)
• 200g de cheddar St-Guillaume

Instruction de cuisson

1. Préchauffer le BBQ
1. Préchauffer le barbecue à puissance moyen élevée (400 °F). Huiler la grille ;
2. Préparation
1. Couper les 2 pains baguettes en 3 sur la longueur pour former 6 pains hot dog, beurrer l'extérieur.
2. Assaisonner la viande hachée et former 6-8 galettes hamburger.
3. OPTIONNEL : Déposer les patates sur du papier d'aluminium, former 2 papillotes et bien fermer. Couper le fromage en tranches.
3. Cuisson
1. OPTIONNEL : Déposer les papillotes dans le BBQ, sur la grille du haut ou éloignées des flammes.
   
2. Déposer la viande sur la grille au dessus des flammes.
3. Cuire les saucisses environ 2-3 minutes de chaque côté.
4. Cuire les galettes 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson désirée.
5. Déposer les pains dans le BBQ, sur la grille du haut ou éloignées des flammes, surveiller la cuisson.
6. OPTIONNEL : Déposer des tranches de fromages sur les galettes pour les cheeseburger.
7. OPTIONNEL : Tourner les papillotes à mi-cuisson des galettes.
8. OPTIONNEL : Lorsque que la viande est cuite, vérifier que les patates sont bien chaudes.
9. Fermer le BBQ et servir.
4. Bon appétit!