Demi gigot d’agneau du Québec mariné ail et romarin
Convient pour 4 personnes.
environ 1.5kg
Instruction de cuisson
- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger les épices au choix et enrober le gigot du mélange.
- Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, dorer l’agneau dans l’huile. Réserver dans une grande rôtissoire. Ajoutez des légumes autour de l'agneau.
- Cuire au four environ 1 h 10 ou jusqu’à ce qu’un thermomètre inséré au centre de la viande, sans toucher l’os, indique 50 °C (122 °F) pour une cuisson saignante. Laisser reposer le gigot recouvert de papier d’aluminium sur une assiette de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la température augmente à environ 57 °C (135 °F).
Passez votre commande avant minuit et recevez-la le lendemain avant 19h!
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Information de cuisson
Information de cuisson
Chaque protéine a ses secrets de cuisson. C'est pourquoi nous avons créé un guide personnalisé pour vous accompagner étape par étape, des températures internes aux conseils de nos bouchers.
Livraison et cueillette
Livraison et cueillette
Commandez avant minuit et recevez votre commande le lendemain avant 19h dans le Grand Montréal. Tous nos produits sont acheminés dans des camions réfrigérés pour garantir la fraîcheur de la réception jusqu'à votre table.
Livraison gratuite dès 100$ dans tout le Grand Montréal. Des conditions s'appliquent pour les livraisons hors de l'île.
La cueillette est également disponible directement au 1969, Avenue Mont-Royal Est, Montréal.
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Qualité supérieure garantie
Depuis 1969, La Maison du Rôti sélectionne rigoureusement des viandes de première qualité auprès de producteurs du Québec. Chaque coupe est préparée à la main par nos maîtres bouchers selon un savoir-faire français transmis sur trois générations. Nos charcuteries sont faites maison, nos plats sont cuisinés sur place, et chaque commande en ligne est livrée dans un emballage hermétique et tempéré par nos propres camions réfrigérés pour garantir une fraîcheur absolue de notre comptoir jusqu'à votre porte.
FAQ
Comment fonctionne la livraison?
Comment fonctionne la livraison?
Commandez avant minuit et recevez votre commande le lendemain avant 19h. La livraison se fait par camions réfrigérés dans tout le Grand Montréal. Livraison gratuite dès 100,sinon12, sinon 12 ,sinon12. Certaines conditions s'appliquent pour les livraisons hors de l'île.
Comment la fraîcheur de mes produits est-elle garantie pendant le transport?
Comment la fraîcheur de mes produits est-elle garantie pendant le transport?
Tous les produits sont livrés dans un emballage hermétique et tempéré par nos propres camions réfrigérés, assurant le maintien de la chaîne de froid de notre comptoir jusqu'à votre porte.
Est-ce que les plats cuisinés se congèlent?
Est-ce que les plats cuisinés se congèlent?
Oui. Tous nos plats cuisinés se congèlent facilement. Parfait pour planifier vos repas de la semaine à l'avance.
D'où proviennent vos viandes et produits?
D'où proviennent vos viandes et produits?
Nous sélectionnons des viandes de première qualité et des produits d'épicerie fine du Québec. Nos charcuteries sont faites maison selon une tradition française, perpétuée depuis l'ouverture de notre boucherie en 1969.
Puis-je aussi acheter en magasin?
Puis-je aussi acheter en magasin?
Absolument. Notre boutique est située au 1969, avenue Mont-Royal Est à Montréal. Nous sommes ouverts du dimanche au jeudi de 9h à 19h et vendredi-samedi de 9h à 20h.
